【感想】ニラレバ炒め定食（日高屋西新井西口店）【レバーのしっとり柔らかい食感】

「日高屋のニラレバ炒め定食ってどんな味なの？」
「レバーが苦手でも食べられるか気になる」

ニラレバ炒め定食は、国産豚レバ肉やニラ、もやしなどを使用したシンプルな定食。カロリーは943kcalです。

ただ、ニラレバ炒め定食が気になっていても、レバー特有のクセや臭みがどの程度なのかまでは分かりにくいですよね。

そこで本記事では、実際に日高屋（西新井西口店）でニラレバ炒め定食を食べた感想を紹介していきます。スタミナのつく定食を探している人は、ぜひ参考にしてください。

基本情報

料理	ニラレバ炒め定食（ご飯小盛）
ドリンク	–
価格（税込）	750円（通常810円／ご飯小盛－60円）
栄養成分	・カロリー：943kcal ・塩分相当量：6.4g ・アレルギー：大豆・卵・鶏肉・ゼラチン・ごま・豚肉・小麦粉
おすすめ度	–

※訪問日：2026年1月10日（土）／訪問時間：朝～昼（10:15頃）／待ち時間：0分

本料理は日高屋の人気定番メニューで、国産豚レバ肉やニラ、もやしなどを使用したシンプルなニラレバ定食。全体的にすべてが絶妙なバランスで、ニラの香りやレバーの食感、もやしのシャキシャキ感などが魅力です。

尖った特徴はありませんが、特にレバーのしっとり柔らかい食感&オイスターを効かせたタレにより、ご飯を食べる箸が止まらなくなります。普段レバーはあまり好んで食べませんが、このレバーはクセやパサつきが少なく、臭みもほとんど感じないため、最後までおいしく食べられますね。

濃いめのタレもにんにくの風味がほどよく効いていて、ご飯との相性も抜群。ダイエット中でなければ、ご飯大盛りで食べたかったです。ニラの香りやもやしのシャキシャキ感も、レバーのコクをうまく引き立てていて、最後まで飽きずに食べ進められます。

油っぽさはありますが、ちょうどいいオイリー感（少し濃いくらい）で、スタミナ定食としてはバランスの取れた味わいといえるでしょう。派手さやインパクトはありませんが、シンプルながら食べ応えのあるニラレバ定食をコスパよく食べたい人にはおすすめです。

ちなみに今日はTHE SPA（西新井）の朝風呂に行きましたが、温泉で温まってからのニラレバ定食はまた格別でしたね。

ニラレバ炒め定食は、国産豚レバ肉やニラ、もやしなどを使用したシンプルなニラレバ定食です。

特にレバーはしっとり柔らかく、クセやパサつきが少なく臭みもほとんど感じないため、オイスターを効かせた濃いめのタレと合わせてご飯を食べる箸が止まらなくなります。

派手さやインパクトはありませんが、750円でシンプルながら食べ応えのあるニラレバ定食をコスパよく食べられる一品といえるでしょう。