【感想】白のとりこ味玉@鶏のとりこ【濃厚でコクがあり、味わい深いスープ】

旅行・グルメ

2026年1月22日2026年11月3日

新橋で雰囲気のいいラーメン屋を探している人や、鶏のとりこの白のとりこ味玉がどんな味なのか気になっている人もいるのではないでしょうか。

鶏のとりこは、濃厚でコクがあり、味わい深いスープを堪能できる一杯を出すお店です。2025年12月9日（火）に開店したばかりのお店で、味玉やチャーシュー、メンマなどの具材がのっています。

ただ、鶏の凝縮された旨味を感じられるスープの味わいや具材の充実ぶりは、実際に食べてみないと分からないもの。

そこで本記事では、実際に食べた白のとりこ味玉の味わいや店内の雰囲気などを紹介します。新橋で濃厚な鶏のラーメンを探している人は、ぜひ参考にしてください。

基本情報

2025年12月9日に開店した本店は、新橋のつけ麺店・麺屋周郷がプロデュースするラーメン店です。看板の白のとりこは、濃厚な鶏白湯（パイタン）の醤油ラーメンです。

店内は明るく落ち着いた雰囲気で、木目調の内装には清潔感があります。ラーメン店ながら上品で高級感のある空間で、ゆったりと食事を楽しめます。

盛りつけも丁寧で、ねぎや味玉、チャーシューに加え、表面に浮かぶ泡まで計算されたような美しさです。思わず写真を撮りたくなる見た目に、自然と期待感が高まります。

実際に食べてみて印象的だったのは、濃厚でコクがあり、味わい深いスープです。鶏と魚介の香りが立ち、まろやかな口当たりの中に鶏の凝縮された旨みを感じられます。後味は意外とあっさりとしていて、気づけば飲み干していました。

菅野製麺所の中細ストレート麺は歯切れがよく、スープとの相性も良好です。表面の泡には生姜とお酢が使われていて、ほんのりとした生姜の風味がスープにキレを加えています。

具材は、とろとろの半熟卵や吊るし焼きの豚と鶏の2種類のチャーシュー、やや分厚いメンマなどです。ほどよいこりこり感のあるチャーシューもおいしく、具材まで含めて完成度の高さを感じられます。

今回は使いませんでしたが、卓上にはりんご酢やぶどう山椒オイル、青山椒など、個性的な調味料も用意されています。

価格は1,230円とラーメンにしてはやや高めですが、店内の雰囲気や盛りつけ、スープや具材の完成度を考えると、十分に満足できる一杯です。

白のとりこ味玉は、濃厚でコクがあり、味わい深いスープを堪能できる一杯です。

特にまろやかな口当たりの中に奥行きのある味を感じられ、濃厚ながらも後味は意外とあっさりとしているため、気づけば飲み干していました。

値段は1,230円とラーメンにしてはやや高めですが、店内の雰囲気や盛り付けの美しさも含めて、十分に満足できる一杯といえるでしょう。